惡臭是各種氣味（異味）的總稱。大氣、水和廢物中的異味通過空氣介質作用于人們的嗅覺思維來感知；要刻畫它，我們不僅要分析數據，還要通過人們的感知和思維來分析和判斷。根據國內外相關論述，惡臭可定義為：任何能破壞人類生活環境、產生難聞氣味或使人感到不適的氣體，一般稱為惡臭。氣味濃度是根據嗅覺器官測試方法量化氣味大小的指標。當氣味樣品用無味清潔空氣連續稀釋至氣味鑒別器閾值時，稀釋倍數稱為氣味濃度。
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臭氣檢測儀時，要先明確惡臭氣體是在哪種環境下產生的，進而推測出需要測試氣體的種類，根據應用需求如需進行24小時在線監測則選擇固定在線式檢測儀，如測試地點經常變換，則可選擇手提便攜式測試儀隨時隨地進行數據監測。
臭氣檢測儀產品功能：
外殼采用高強度特殊工程塑料，防滑，防水，防塵，防爆。
監測環境中或密閉空間中各種香氣、臭氣成份的濃度并報警。
帶自校驗功能，零點標定功能，使氣體監測。
更準確，更可靠。一鍵恢復出廠設置功能，可免去誤操作的困擾。
帶溫度和壓力補償，可實現不同溫度和壓強環境下對氣體濃度的補償。
泵吸式采樣方式，泵的吸力大小可調。
兩級聲光報警，報警點可自行設置。大容量鋰聚合物充電電池。
臭氣檢測儀安裝規范如下：
1、檢測儀安裝高度應該低于泄漏點，這是應為臭氧的分子量是比空氣要大的，臭氧會往泄漏點下方擴散。
2、受體點或者是人員密集的地方，即臭氣能對人員造成威脅的位置，這個的主要目的是保護人員安全。
3、泄漏點或者檢測點，就是臭氣存在的位置，必須是越靠近越好，因為臭氧的化學性質活波，極易分解。
4、盡管大多數裝置具有眾多泄漏點和受體點，但這兩大類危險點并不總是處于同一場所。
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